Elephant Island truly has something for everyone.

Elephant Island truly has something for everyone.
POSTED BY testclub | Monday, October 30, 2017 - 14:58

       คุณหวังจะพบเจออะไรที่เกาะช้าง? ทะเลสวย? หาดทรายขาวสะอาด? ท้องฟ้าสดใส? ภูเขาสูงใหญ่? ธรรมชาติ? มิตรภาพ? ดนตรีดีๆ? หรือความสุข? ประโยคติดตาบนโลกสังคมออนไลน์ "Elephant Island truly has something for everyone.” เกาะเดียวแต่มีให้คุณได้ทั้งหมด ตัดสินใจได้ทันทีว่าร้อนนี้เรามีที่หมายแล้ว

       เกาะช้าง เกาะสวรรค์แห่งท้องทะเลตะวันออก ศักดิ์ศรีใหญ่อันดับ 2 ของประเทศ แม้เวลาเปลี่ยนผ่านความเจริญเข้ามาจนเกาะช้างเปลี่ยนแปลงไป แต่นักท่องเที่ยวก็ยังคงเทใจให้เสมอกับทรายเม็ดละเอียดขาวนวลบนหาดทรายขาว รวมถึงแหล่งดำน้ำอุดมสมบูรณ์ซึ่งอยู่ไม่ไกลอย่าง เกาะรัง เกาะหวาย สภาพสองฟากถนนบนเกาะช้างยังเต็มไปด้วยมวลหมู่ต้นไม้เขียวขจีนานาพันธุ์ ขนาดเส้นรอบวงของเกาะ 27 กิโลเมตร มีพื้นที่กว่า 2.6 แสนไร่ การขับรถยนต์หรือเช่าจักรยานยนต์เที่ยวเป็นทางเลือกที่ดีที่สุด จากหาดไก่แบ้ที่พัก ลัดเลาะไปยังโลนลี่บีช แหล่งรวมตัวนักแบกเป้ทั่วโลก มีเกสท์เฮาส์ราคาถูกตั้งแต่สามร้อยบาท บาร์และร้านอาหารรวมไว้ด้วยกัน กลายเป็นชุมชนนักท่องโลกหน้าใหม่ที่บอกกับเราด้วยรอยยิ้มว่า “Lonely beach, but you’ll never be lonely here” คิดไม่ผิดจริงๆ ที่เริ่มต้นตะลุยเกาะบนพื้นที่แห่งสัมพันธภาพนี้

       ชื่อเสียงของ Ting Tong Bar บาร์ชื่อดังของหาดโลนลี่ คือที่หมายของขาแดนซ์ยามค่ำคืน หากมาถึงยามบ่ายเช่นเดียวกับเรา มีคาเฟ่ชวนนั่งชิลล์สบายในซอยเดียวกับติงต๊องบาร์ เราเดินตามเสียงเพลงของ The Beatles แผ่วออกมาจาก Cafe' Del Sunshine (www.facebook.com/cafedelsunshine) คาเฟ่ครึ่งปูนครึ่งไม้ 2 ชั้น บริการทั้งเครื่องดื่ม อาหารและขนมหวาน ทุกอย่างแม้กระทั่งทั้งโต๊ะและเก้าอี้ไม้สร้างขึ้นด้วยมือและด้วยใจของคุณอ้น เจ้าของร้าน ผู้เคยทำงานที่ Tower Records สาขาสยามเซ็นเตอร์มาก่อน ไม่แปลกใจเลยเมื่อมองไปรอบๆ ร้านก็พบกับโปสเตอร์หายากชนิดมีเพียงใบเดียวอย่างของวง Pink Floyd หรือ Bob Marley ฯลฯ คอเพลงเห็นแล้วต้องตาร้อนด้วยความอิจฉา โต๊ะพูลวางเด่นกลางร้าน ตัวผนังระบายสีลวดลายสวยงามสดใส สืบความว่าเป็นผลงานจากแขกประจำที่กลายเป็นเพื่อนซี้ในที่สุด      

       ทั้งโซฟา เก้าอี้ เปลญวน และเตียงตั่ง สร้างบรรยากาศให้อยากจะตั้งวงก๊งเครื่องดื่มเย็นๆ ตั้งแต่หัววัน ชาวแบ็คแพ็คนั่งพูดคุยกันเบาๆ แยกมุมอ่านหนังสือ เมนูกินเล่น เช่น ปอเปี๊ยะแฮมชีส บลูเบอร์รี่ชีสเค้กโฮมเมดคุณภาพ ดับร้อนเติมความสดชื่นด้วย Chocolate Cookie Shake หรือจะเลือกค็อกเทลสีแหววออกรสหวานเหมาะกับสาวๆ Strawberry Daiquiri สุขขีสโมสรด้วยเพลงที่คัดสรรราวกับดีเจชื่อดังมาเปิดกล่อม คุณโรจน์ ผู้จัดการร้านผมยาวสุดเซอร์สักเต็มแขน เพื่อนซี้ของคุณอ้น เดินทักทายกับลูกค้าเป็นกันเอง เห็นมาดโหดแบบนี้ สาวตาน้ำข้าวรุมหอมแก้มกันให้ควั่กราวกับไอดอลประจำเกาะ ความเป็นกันเองของคาเฟ่ทำให้ลูกค้าแวะเวียนมาเสมอ กระดาษบันทึกข้อความและรูปวาดที่ระลึกขีดเขียนโดยลูกค้า ถูกหนีบแขวนตรึงไว้เป็นแนวยาวกลางร้าน ทุกข้อความล้วนบอกว่าจะกลับมาเยี่ยมอีกแน่นอน

       4.5 ดาวจาก TripAdvisor ทุ่มคะแนนให้ Barrio Bonito (www.facebook.com/barrio.bonito.5) ร้านอาหารเม็กซิกันโฮมเมดหนึ่งเดียวของเกาะช้างบนหาดไก่แบ้ ห่างจากโลนลี่บีชขึ้นไปทางเหนือประมาณ 4-5 กม. คุณ Mariana Villalobos สาวสวยจากกรุงเม็กซิโกได้รับถ่ายทอดสูตรอาหารจากการฝึกทำครัวตั้งแต่ยังเป็นเด็กในแต่ละวันเธอจะเป็นผู้เตรียมวัตถุดิบเองทั้งหมด ส่วนสามีคุณ Julian Chardonnet หนุ่มอารมณ์ดีจากเมืองนีซ ประเทศฝรั่งเศส คอยสรรสร้างค็อกเทลรสชาติดี สองสามีภรรยาตัดสินใจเปิดร้านเพราะติดใจเสน่ห์ของเกาะช้าง ส่วนเรานอกจากติดใจในรสชาติแล้ว ยังชื่นชมการตกแต่งร้านแฝงความเป็นเม็กซิกันไว้ทุกอณู เช่น ภาพของ Frida Kahlo จิตรกรหญิงชื่อดังคนสำคัญของเม็กซิโก อีกทั้งรูปนักมวยปล้ำเม็กซิโกและภาพยนตร์เม็กซิโกยุค 1950’s ซึ่งถือได้ว่าเป็นยุครุ่งเรืองที่สุดของอุตสาหกรรมภาพยนตร์ ที่สะดุดตาคือหัวกะโหลกเล็กหลากสีประดับทั่ว ไม่ได้ถือเป็นลางร้ายแต่อย่างใด แต่กลับเป็นสัญลักษณ์ของ Day of the Dead (Día de los Muertos หรือวันแห่งความตาย) เทศกาลสำคัญของคนเม็กซิกันซึ่งจัดขึ้นในวันที่ 2 พ.ย. ของทุกปี คล้ายกับเทศกาลเช็งเม้งของคนจีนหรือเทศกาลโอบงของญี่ปุ่น

       เริ่มต้นด้วย Guacamole หรือ อโวคาโดดิปสีเขียวสด เสิร์ฟพร้อม Tortilla Chips ของว่างยอดนิยมของชาวเม็กซิกัน อร่อยจนวางไม่ลง ตามด้วย Ceviche ปลาดิบปรุงรสด้วยน้ำมะนาว พริก หัวหอม มะเขือเทศ รสชาติแซบคล้ายยำ ก่อนปิดท้ายด้วยทาโก้ใส่ซอส Rajas Con Queso Y Creme มีส่วนผสมของพริกย่างลอกเปลือก หัวหอม ใบกระวาน ครีมและชีส รสชาติเผ็ดร้อนไม่แพ้อาหารไทย ก่อนเลือกใส่เครื่องจิ้ม Salsa ซึ่งมีให้เลือกถึง 3 แบบ 3 รสชาติ Salsa Borracha ออกรสเผ็ด Salsa Chipotle รสอ่อน และ Salsa Cacahuate ทำจากถั่วป่นละเอียด เพราะใส่ใจลงไปในทุกเมนู อาหารของ Barrio Bonito อร่อยจนต้องร้องออกมาดังๆ ว่า Rico! (เข้มข้น) ใครอยากพิสูจน์แต่ยังหาโอกาสไปเยือนเกาะช้างไม่ได้ เดือน พ.ย. ปีนี้ เตรียมพบกับ Barrio Bonito ได้ที่โครงการ The Commons คอมมูนิตี้มอลล์แห่งใหม่ในทองหล่อ ซอย 17

       อาหารทะเลสดใหม่ที่ไอยราซีฟู้ด ตั้งอยู่ ณ อ่าวคลองพร้าวอันเงียบสงบ เราจับจองที่นั่งริมระเบียงยามพระอาทิตย์ตก เพลิดเพลินอาหารทะเลสดจากเรือประมง รสชาติถูกใจทั้งคนไทยและเทศ ชิมเมนูเด็ด ปลาม้วนไอยรา ปลาอินทรีย์แล่บางม้วนด้วยกุ้ง ปลาหมึกและหอยเชลล์หั่นชิ้นเล็กๆ พอดีคำ ราดด้วยน้ำจิ้มพระรามลงสรง ปูม้านึ่งตัวใหญ่จัดมาเต็มจานพร้อมน้ำจิ้มซีฟู้ดรสแซบ ไข่ตุ๋นทะเลเดือด เสิร์ฟร้อนในหม้อไฟ หม่ำได้อร่อยทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ปลากะพงทอดน้ำปลารสชาติเค็มๆ หวานๆ กุ้งราดพริกเกลือ ใช้กุ้งแชบ๊วยตัวใหญ่ 3 รส กินกับข้าวสวยร้อนๆ เลิศเลอ ปิดท้ายด้วยชุดขนมไทยทั้งวุ้นมะพร้าวลูกชุบ วุ้นกะทิ ฝอยทอง ฯลฯ รอเวลาจนใกล้เย็นย่ำ ทางร้านมีบริการเรือรับส่งยังหน้าหาดคลองพร้าวไปเก็บภาพดวงอาทิตย์ตกน้ำอย่างเต็มตา ต่อด้วยบริการพิเศษพานั่งเรือท่องป่าโกงกางชมหิ่งห้อยตามธรรมชาติซึ่งหาดูได้ยากยิ่ง ไอยราซีฟู้ดมีรถรับส่งอำนวยความสะดวกจากหาดไก่แบ้และหาดทรายขาวมายังอ่าวคลองพร้าว สะดวกดีจัง

       เปลี่ยนบรรยากาศมานั่งดินเนอร์ชมพระอาทิตย์ในมุมสุดส่วนตัวที่อ่าวใบลานทางใต้ของโลนลี่บีช เหมาะสำหรับคู่รักหรือครอบครัวที่ชอบบรรยากาศสบายๆ Lisca Beach (www.facebook.com/LiscaBeach) ต้อนรับด้วยบรรยากาศหาดสวรรค์ หาดสะอาดสะอ้าน เสิร์ฟอาหารอิตาเลียน-ไทย ตกแต่งงามไฉไลด้วยฝีมือของคุณ Roberto Tecchio ชาวโรม อดีตช่างภาพแฟชั่นนิตยสาร Vogue ฉบับอีตาลี และภรรยาคุณนิตทยา คิดอ่าน

        ลิสก้าในภาษาอิตาเลียนแปลว่า ก้างปลา โลโก้รูปทรงก้างปลาของร้านออกแบบอย่างเรียบง่าย คุณ Roberto ให้เหตุผลว่า “Simply is the Best” แต่ในความเรียบง่ายนั้นกลับแฝงด้วยจริตรูปแบบ ขณะนั่งชมคลื่นทะเลเพลินริมหาด พิซซ่าร้อนๆ แป้งบางกรอบนอกนุ่มในตามแบบฉบับพิซซ่าทางใต้ของอิตาลี ขนาดยาว ½ เมตร ถูกยกมาเสิร์ฟให้เราได้ตาโต พิซซ่าไซส์พิเศษแบ่งเป็น 3 หน้า อันได้แก่ หน้า Margherita, Salami และ Mozzarella รสชาติของชีสละลายไปกับซอส อร่อยจนต้องสั่งซ้ำ Margherita หน้าพิซซ่าขายดีที่สุดและมีประวัติอันยาวนานที่สุด ตั้งชื่อตาม Queen Margherita of Savoy เมื่อครั้งเสด็จเยือนเมืองเนเปิ้ลและได้ทรงเสวยพิซซ่าที่ Raffaele Esposito คนอบพิซซ่าชื่อดังที่สุดของเมืองทำถวาย ส่วนผสม คือ น้ำมันมะกอก ซอสมะเขือเทศ ชีสมอซซาเรลล่าและใบเบซิล อีกเมนูขึ้นชื่อคือ Chef Salad สลัดทูน่าจัดบนถ้วยทรงกลมพิเศษทำจากแป้งพิซซ่ากรอบอร่อย ส่วนรสชาติอาหารไทยก็ดีไม่แพ้กัน พะแนงทะเลสีจัดจ้านแต่รสชาติกลมกล่อมใส่ปลาหมึกและกุ้งทะเลตัวใหญ่ เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ  ปลากะพงสมุนไพรครบเครื่องปรุงทั้งตะไคร้ ใบมะกรูด พริกไทยอ่อน เมื่อความมืดเริ่มเข้าปกคลุมหลังพระอาทิตย์ตกดิน พนักงานค่อยๆ จุดโคมเทียนให้แสงสว่างเพิ่มความโรแมนติก พร้อมคอยถามไถ่ใส่ใจลูกค้า บริการจริงใจขนาดนี้ที่ขอยกคะแนนให้เต็มร้อย   

        อีกหนึ่ง Beach bar ชมพระอาทิตย์ตกได้แบบไร้อุปสรรคบดบังสายตา ฟังเสียงคลื่นซัดกระทบฝั่ง สูดรับลมทะเลเต็มปอด สัมผัสผืนทรายเนียนละเอียดบนหาดทรายขาว ต้องมาที่ Sun 'n' Soul (www.facebook.com/sunnsoul) ร้านอาหารเปิดใหม่เพียง 5 เดือนเน้นอาหารไทยร่วมสมัยเป็นหลักการตกแต่งร้านและจานอาหารสวยงาม ถูกใจให้เหล่าฮิปสเตอร์ยกกล้องขึ้นมาถ่ายรูป พลันเอนกายพิงเบาะนั่งบนพื้นหญ้าเทียมริมหาดทราย ฟังเพลงเฮ้าส์ ปล่อยอารมณ์ให้พอขยับแข้งขาเบาๆ ก่อนจะหม่ำออเดิร์ฟอย่างทอดมันกุ้งโดนัท เนื้อหนุบหนับพร้อมน้ำจิ้มราดรสหวาน หรือจะเลือก Camembert Stick ชีสสติ๊กสอดไส้ด้วยชีสกามองแบร์ จิ้มกับซอสแครนเบอร์รี่หวาน เสิร์ฟพร้อมองุ่นแดงและขนมปัง แซนด์วิชกุ้งไวน์ขาว ใช้กุ้งตัวใหญ่ได้รสชาติของไวน์อ่อนๆ กินกับขนมปัง อีกหนึ่งเมนูน่ารับประทาน แซลมอนทอดน้ำปลาชิ้นโต เพิ่มความแซบด้วยยำแอปเปิ้ล เด็ดสุดยกให้ห่อหมกรสชาติกลมกล่อม ยัดไส้ใส่ปลาหมึกชิ้นโต ทุกวันอังคารกับพุธ พบกับ Live Sunset Session เพลงเฮ้าส์โดยดีเจส่งตรงจากเกาะอังกฤษ ค่ำคืนบนเกาะช้างจึงไม่มีคำว่าเหงา หากรู้จุดและรู้แหล่งที่ไป  

        ตระเวนกินดื่มมาไม่กี่หาด รู้สึกได้ว่าอุปสงค์กับอุปทานของเกาะช้างวันนี้หลายหลากมากลีลากว่าแต่ก่อน เป็นสัญญาณบอกความเจริญด้วยรูปแบบที่แตกต่าง อีกไม่นานที่ประตูสู่อาเซียนเปิดอย่างเป็นทางการ เมื่อนั้นสีสันของเกาะช้างจะต้องจัดจ้านกว่านี้ เชื่อเถอะ

ABOUT THE AUTHOR
FABRIZIOO MORRA
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Phasellus at elit at ex maximus consequat vel sit amet odio. Cum sociis natoque penatibus et magnis dis parturient montes
PLAN YOUR TRIP
DEALS & BOOKING

Comments

COMMENTS
ADD A COMMENT
Image CAPTCHA
RELATED FEED
POSTED BY H. K. | Monday, October 30, 2017 - 14:37
มนต์เสน่ห์แห่งแสงเหนือ ที่ ICELAND แช่น้ำแร่ที่ Blue lagoon
LEAVE A COMMENT
POSTED BY Traveller Club Bee | Monday, October 30, 2017 - 14:58
Koh Larn All I see is the Sea
LEAVE A COMMENT
POSTED BY FABRIZIOO MORRA | Monday, October 30, 2017 - 14:58
Elephant Island truly has something for everyone.
LEAVE A COMMENT